Schwabacher Schüler kochen \"unwiderstehlich\" gut und gewinnen den Titel

(vom 06.03.2009)

Knapper Sieg bei Erdgaspokal-Regionalmeisterschaft vor Hammelburg und Bamberg


"Unwiderstehliche Versuchung" heißt das Wettbewerbsmenü des Kochteams von der Staat-lichen Realschule Schwabach beim bundesweiten ERDGASPOKAL der Schülerköche®. Bei der regionalen Meisterschaft am vergangenen Freitag, 6. März, im Kolping-Technologiezentrum Bamberg gelang es den Schülern Michael Ziegler, Johannes Meermann, Carina Kietzmann und Hanna Schwarz so unwiderstehlich gut, dass es zum knappen Sieg vor den Konkurrenzteams aus Hammelburg und Bamberg reichte. Als frisch gekürte Regionalmeister Nordbayerns beim Erdgaspokal stehen die vier Schwabacher Schülerköche nun wieder im Bayern-Finale des Jugendkochwettstreits, das am 27. März 2009 in der Hotelfachschule Bad Wörishofen ausgetragen wird. Auch im vorigen Schuljahr war die von der EDV Süd GmbH und der Fackelmann GmbH & Co. KG unterstützte Kochmannschaft der Staatlichen Realschule Schwabach in der Regionalmeisterschaft erfolgreich und hatte später sogar den Landesmeistertitel und den Landes-Erdgaspokal Bayern gewonnen.

Die Ergebnisse:

Platz: 1
Staatliche Realschule Schwabach, Schwabach
Team: Michael Ziegler, Johannes Meermann, Carina Kietzmann,Hanna Schwarz
Betreuer: Brigitte Koller
Patenunternehmen: EDV Team Süd GmbH / Fackelmann GmbH & Co. KG
Menü: Unwiderstehliche Versuchung
Vorspeise: Gemüse in Hochform - Gegrilltes Gemüse in Aspik und Spinatsalat mit Himbeerdressing
Hauptgang: Paradiesisches Hähnchen - Gebratene Hähnchenbrust, glasiertes Gemüse und Herzoginkartoffeln
Dessert: Zarte Bande - Zartbittermousse mit Orangensalat

Platz: 2
Hauptschule Hammelburg, Hammelburg
Team: Sven Weigand, Laura Martin, Julian Reischmann, Linda Liebsch
Betreuer: Angelika Beichel und Barbara Luther
Patenunternehmen: Stadtwerke Hammelburg GmbH
Menü: Lecker-Locker-Leicht
Vorspeise: Gemüserolle mit Paprika-Tomatensoße
Hauptgang: Hähnchenbrust mit Karottennudeln und Kartoffel-Zitronen-Püree
Dessert: Schoko-Apfel-Lasagne

Platz: 3
Maria-Ward-Realschule, Bamberg
Team: Eva-Maria Lehner, Verena Wagner, Theresa Uttenreuther, Nina Kleibl
Betreuer: Pia Dormann-Folger
Patenunternehmen: Stadtwerke Bamberg Energie- und Wasserversorgungs GmbH
Menü: Orient meets Okzident
Vorspeise: Grüne Versuchung - Spinatcremesuppe
Hauptgang: 1001 Geschmack - Hähnchenbrust mit orientalischen Gewürzen, Reisplätzchen und Karotten
Dessert: Schokoladentraum - Schokoladenkuchen mit karamellisierten Früchten

Stadtwerke Bamberg
Energie- und Wasserversorgungs GmbH

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